Zəncəfil çaya dadlı əlavə olmaqla yanaşı, bədənimiz üçün də faydalıdır.
Soyuq mövsüm də adlanan payız üçün yuxululuq, toxunulmazlığın azalması və vitamin çatışmazlığı normaldır. Tipik olaraq, mövsümi soyuqdəymə ənənəvi üsullarla, o cümlədən diyetə zəncəfil əlavə etməklə müalicə olunur. Onun hansı xüsusiyyətlərə malik olduğunu, orqanizm üçün hansı faydaları olduğunu və hansı formada istifadə etməyin daha yaxşı olduğunu sizə xəbər veririk.
Zəncəfil bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Tonlayır və istiləşdirir
Zəncəfil qan dövranını stimullaşdırdığı üçün isinir. Bu da daha yaxşı konsentrasiyaya və ümumi həyəcana səbəb olur. Nəticə etibarilə, beyin daha çox işləməyə başlayır, beləliklə, yaddaş və təfəkkür, digər şeylər arasında yaxşılaşır.
Ağırlığa təsir edir
Zəncəfil piylənmənin müalicəsi və xolesterin və qan şəkərinin səviyyəsini azaltmaq üçün əla vasitədir.
Ürəyi dəstəkləyir
Zəncəfil ürək və ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir. Qan damarlarında çöküntüləri həll edir, qan təzyiqini sabitləşdirir, koroner ürək xəstəliyinin qarşısını alır, həmçinin insult və miokard infarktı riskini azaldır.
Həzmə faydalı təsir göstərir
Zəncəfil mədə-bağırsaq traktının (GİT) fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Kök həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsinə müsbət təsir edir, bağırsaqlarda artıq qazları parçalayır. Bununla belə, qastrit, mədə xorası və mədə-bağırsaq traktının digər xəstəlikləri üçün zəncəfildən sui-istifadə etməməlisiniz. Qıcıqlandırıcı təsirinə görə simptomları ağırlaşdıra bilər. Başqa bir əks göstəriş yüksək temperaturdur. Zəncəfilin istiləşmə xüsusiyyətləri istiliyi artıra bilər.
Beyinə fayda verir
Zəncəfilin Alzheimer xəstəliyinin qarşısının alınması üçün əla vasitə olduğu elmi şəkildə sübut edilmişdir. Görünür, bu, orqanizmdə xroniki iltihabi prosesləri ləngidə bilən antioksidantların yüksək tərkibi ilə əlaqədardır.
Zəncəfil istehlak etməyin ən yaxşı yolu nədir?
Təzə zəncəfil kökü istehlak etmək ən faydalıdır. Kök məhsulunda kif ləkələri olmamalıdır, quru və ya qırışmalıdır.Faydalılıq baxımından daha sonra turşu zəncəfil gəlir – o, vitamin və elementlərin əksəriyyətini saxlayır və ev dərmanı kimi də uyğundur.
Zəncəfil ədviyyatları da faydalıdır. Onlar həmçinin faydalı xüsusiyyətlərini turşu zəncəfildən çox daha uzun müddət saxlayırlar.
Gündə 50 qramdan çox olmayan zəncəfil istehlak etmək tövsiyə olunur. Əlbəttə ki, bu kök tərəvəzin həddindən artıq dozası yoxdur, lakin qusma, ürəkbulanma, şişkinlik, ishal və ürək yanması kimi xoşagəlməz simptomlar baş verə bilər.
Mənbə: mail.ru