Dietoloq İrina Selivanova beyninizi necə sağlam saxlamaqla bağlı məsləhətlərini bölüşüb. O, bu məsləhətləri Lenta.ru ilə söhbətində açıqlama verib.
Selivanova izah etdi: “Düzgün qidalanma aydın düşüncəni və hətta güclü stress altında belə tez reaksiya vermək qabiliyyətini qoruyub saxlamağa kömək edəcək. O, neyrotransmitterlərin – effektiv beyin funksiyasına cavabdeh olan xüsusi maddələrin tarazlığının qorunmasında əsas rol oynayır”.
Güclü stress altında belə koqnitiv dözümlülüyü artırmaq üçün o, pəhrizinizə yumurta, qaraciyər və ya hinduşka kimi xolinlə zəngin qidaları daxil etməyi tövsiyə etdi. Mal əti və paxlalılar kimi həvəsləndirici və mükafatlandırıcı hormon olan dopamin istehsalını təşviq edən qidaları müntəzəm olaraq istehlak etmək də vacibdir.
Dietoloq beyin sağlamlığını qorumağa kömək edən digər vacib qidaların adını çəkdi: omeqa-3 mənbələri (yağlı balıq və dəniz məhsulları), yaşıl çay, orqan ətləri, tünd şokolad, yarpaqlı göyərti, giləmeyvə, qoz-fındıq və toxum.
Bundan əvvəl ABŞ-ın Virciniya ştatından olan alimlər hansı qidaların yaddaşı pozduğunu müəyyən etmişdilər. Onlar emal olunmuş ət və şəkərli sərinləşdirici içkilərin yaşlı insanların beyninə xüsusilə zərərli olduğunu müəyyən ediblər.
Mənbə: mail.ru