Çay dadlı və sağlam içkidir. Bununla belə, bu, bəzi insanlara zərər verə bilər, Hemotest laboratoriyasının tibbi eksperti Yekaterina Kaşux xəbərdar edib.
RİA Novosti ilə söhbətində o, müəyyən xroniki xəstəliklər və ya fərdi dözümsüzlükləriniz varsa çaydan çəkinməyin daha yaxşı olduğunu söyləyib. Belə ki, mədə selikli qişasını qıcıqlandırır, ona görə də acqarına içmək olmaz. Həmçinin mədə və ya bağırsaq xorası olan insanlar bundan sui-istifadə etməməlidirlər. Tədqiqatlar göstərir ki, çay mədə turşusu ifrazına əhəmiyyətli stimullaşdırıcı təsir göstərir.
Yekaterina Kaşux bildirib ki, elm adamları onikibarmaq bağırsağın xorası olan xəstələrin və sağlam könüllülərin 200 ml içki içdiyi təcrübə aparıblar. Bütün iştirakçılarda bir fincan çay, turşu ifrazının güclü stimulyatoru olan histaminin maksimum dozasının təsiri ilə müqayisə edilə bilən mədə turşuluğunun artmasına səbəb olub.
Həmçinin, qan azlığı, xüsusən də dəmir çatışmazlığı zamanı bu içkiyə etibar etməməlisiniz. Məsələ burasındadır ki, çayın tərkibindəki taninlər qidadan alınan dəmirlə bağlanır və onun mədə-bağırsaq traktında sorulmasına mane olur. Dəmirin bioavailability 25-65% azalır. Bu, bu mineralın çatışmazlığı olan insanlar üçün xüsusilə vacibdir. Çoxlu çay içmək, həmçinin yeməklə birlikdə anemiyanı pisləşdirə bilər. Bu, xüsusilə pəhrizdə heyvan məhsullarının az olduğu hallarda doğrudur.
Yekaterina Kaşux vurğulayıb ki, çay böyrək xəstəlikləri, podaqra və ya sidik daşı xəstəliyinə meylli insanlar üçün də uyğun deyil. Belə şəraitdə qanda sidik turşusunun səviyyəsi yüksəlir. Bu, onun kristallaşmasına və gut və daha çox böyrək zədələnməsinə səbəb olan duzların (uratların) meydana gəlməsinə səbəb olur. Çayın, xüsusilə də yaşıl çayın tərkibində purinlər və kofein var. Onlar sidikdə kalsiumun ifrazını artıra və böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə kömək edə bilər.
Bitki çaylarına gəlincə, onlar allergiya xəstələri üçün təhlükəli ola bilər. Üstəlik, bir şəxs əvvəllər digər məhsullara və ya maddələrə reaksiya görməmiş olsa belə. Bədəninizin reaksiyasını diqqətlə izləyərək, bu cür içkiləri diyetinizə ehtiyatla daxil etməlisiniz. Qaşınma və ya qızartı baş verərsə, onları pəhrizdən xaric etmək daha yaxşıdır.
Bu arada bioloq rus çayı deyilən çayın, yəni limonlu çayın hər hansı bir faydası olub-olmadığını açıqlayıb.
Mənbə: mail.ru