Diyetoloq Lisitsyna duzdan sui-istifadə ilə infarkt və insult riskinin olduğunu söylƏYİB.
Bu barədə Moslenta ilə söhbətində Andreevskie Xəstəxanalarının – NEBOLIT tibb mərkəzlərinin dietoloqu Svetlana Lisitsyna xəbərdarlıq edib.
“Pəhrizdə duzlu qidalar çox olduqda, ilk növbədə ürək-damar sistemi əziyyət çəkir. Həddindən artıq duz qan təzyiqini artırır və ürək və qan damarlarında əlavə stress yaradır. Gələcəkdə bu, hipertoniyanın inkişafına, həmçinin infarkt və insult riskini artıra bilər”, – deyə mütəxəssis bildirib.
Bundan əlavə, duzun tərkibindəki natrium suyu özünə çəkir, şişkinliyə səbəb olur və böyrəklərə yükü artırır. Bədən böyrəkləri daha çox işləməyə məcbur edərək, artıq natriumu çıxarmağa çalışır. Zamanla bu, xroniki böyrək xəstəliyinə səbəb ola bilər.
Lisitsynaya görə, artıq duzun digər təhlükəli təsiri sümüklərdən kalsiumun yuyulmasıdır. Bu, onları daha kövrək edir. Bu, xüsusilə menopozda olan qadınlar və yaşlı insanlar üçün təhlükəlidir, çünki osteoporozun inkişaf riski artır.
Dietoloq xəbərdarlıq edib ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, sağlam yetkinlərə gündə beş qramdan çox olmayan duz istehlak etmək tövsiyə olunur. Ürək-damar, böyrək və ya oynaq xəstəlikləri varsa, bu normanı üç qrama endirmək tövsiyə olunur.
Mənbə: mail.ru