Oruc zamanı möminlər qidalanmada özlərini məhdudlaşdırırlar. Sankt-Peterburqdakı Rospotrebnadzor bunun sağlamlıq üçün faydalı olub olmadığını izah etdi.
Şöbə xatırladıb ki, xristianlar oruc zamanı ət və heyvan mənşəli məhsulların (yumurta, kəsmik, yağ, süd və digər süd məhsulları) pəhrizdən xaric edirlər. İstənilən tərəvəz, göbələk, meyvə, dənli bitkilər, paxlalılar, makaron, çörək və digər yağsız bişmiş məhsullar yeyə bilərsiniz. Həmçinin, qadağa qoz-fındıq, quru meyvə və giləmeyvələrə şamil edilmir.
Tibbi araşdırmalar göstərir ki, oruc tutmaq ümumiyyətlə sağlamlığınız üçün faydalıdır.
Bu, heyvan mənşəli yağlardan müvəqqəti imtina, eləcə də bitki yağlarının istehlakı ilə bağlıdır. Aşağı kalorili pəhriz ümumi rifahı, ürək-damar funksiyasını və qan təzyiqi səviyyəsini yaxşılaşdırır.
Oruc tutmaq endokrin sistem və immunitet üçün də faydalıdır. Belə məhdudiyyətlər bədəndə yağın, qanda insulinin və qlükozanın tərkibini azaldır. Bundan əlavə, oruc zamanı tez-tez yeyilən soya məhsulları qaraciyərdə xolesterinin ifrazını azaltmağa kömək edir ki, bu da ümumi xolesterin səviyyəsinin azalmasına səbəb olur.
Həmçinin oruc tutanlar çoxlu dənli bitkilər, tərəvəzlər və meyvələr yeyirlər və bədəndə mineral və vitamin çatışmazlığını doldurmağa kömək edirlər. Bu qida həzmə kömək edən və bağırsaq sağlamlığını qoruyan liflə zəngindir.
Lakin oruc tutmaq hər kəs üçün faydalı deyil.
Xroniki xəstəlikləri olan insanlar, hamilə və laktasiya edən qadınlar, yeniyetmələr, yaşlılar ona xüsusi ehtiyatla yanaşmalıdırlar. Həmçinin, immun sistemi zəifləmiş və ya ciddi xəstəlikləri (məsələn, şəkərli diabet, mədə, bağırsaq və ürək-damar sistemi xəstəlikləri) olanlar üçün oruc tutmaq uyğun deyil.
Əgər siz çoxlu göyərti və tərəvəz yeyirsinizsə, xüsusilə çiy olanlar, öd yollarının diskineziyası inkişaf edə bilər. Həmçinin, bu məhsullar mədə-bağırsaq traktında, ağırlıqda, şişkinlikdə və ishalda problemlərə səbəb ola bilər. Böyük miqdarda duzlu kələm mədə xorası xəstəliyinin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər.
“Yemək elə qəbul edilməlidir ki, mədədə dolğunluq və diskomfort hissi olmasın. Pəhrizdəki hər hansı kəskin dəyişiklik kimi, oruc da lazımi hazırlıq olmadan aparılarsa zərərli ola bilər”, – ekspertlər qeyd edirlər.
Pəhrizinizi məhdudlaşdırmağa başlamazdan əvvəl, məhdudiyyətlərin sizin üçün uyğun olub olmadığını öyrənmək üçün həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürlər. Tibbi səbəblərə görə orucu yumşalda və ya imtina edə bilərsiniz. Daha əvvəl qastroenteroloq, dietoloq, Piroqov Universitetinin baş müəllimi Yekaterina Titova bu cür məhdudiyyətlərin faydaları və mümkün zərərləri haqqında danışıb.
Mənbə: mail.ru