“Ağ və qırmızı balıq zülal və yağ turşuları üçün yaxşıdır”.
Ağ və qırmızı balıqların tərkibində çoxlu zülal və yağ turşuları olduğu üçün sağlamdır, qırmızı balıqda daha çox vitamin və mikroelement var. Ağ az yağlı balıq isə kalorisi azdır, allergiyaya səbəb olmur və hətta kiçik uşaqlara belə tövsiyə olunur, Bu barədə RİA Novosti-yə rus qastroenteroloq Svetlana İlyaşenko məlumat verib.
“Qida elementləri baxımından qırmızı balıq, şübhəsiz ki, daha zəngindir. Ancaq mədə-bağırsaq traktının patologiyaları üçün tez-tez ağ balıq tövsiyə edirik. Tərkibində daha az yağ var. O, həm də az allergendir”, – İlyaşenko bildirib.
Bu səbəbdən həkim valideynlərə kiçik yaşlı uşaqları üçün əsasən ağ balıq və ya ağ balıq tərkibli pollock, cod və hake məhsullarını tövsiyə edib.
Mənbə: mail.ru