Həkim Solntseva: istidə fast food və ədviyyatlı qidaları pəhrizdən çıxarmaq vacibdir.
Dərin sənaye emalından keçmiş kolbasa, sosis, hisə verilmiş ət, fast food və digər məhsullar istidə pəhrizinizdən xaric edilməlidir. Bu barədə kp.ru-ya dietoloq, terapevt və tibb elmləri namizədi Tatyana Solntseva (“Federal Qidalanma və Biotexnologiyalar üzrə Federal Tədqiqat Mərkəzi” Federal Dövlət Büdcə Elmi Müəssisəsi) məlumat verib. O, izah edib ki, onların tərkibində çoxlu miqdarda duz, yağ və konservantlar var ki, bu da metabolik pozğunluqları, xroniki xəstəliklərin inkişafı və bədəndə iltihablı prosesləri və ödəmi təhdid edir. Həkim həmçinin ədviyyatlı qidalardan imtina etməyi məsləhət görüb, çünki onlar istilik hissini artıracaq, həddindən artıq tərləmə (susuzlaşdırma riski) doğuracaq və ürək və mədə-bağırsaq traktına (GİT) stress əlavə edəcək. Bütün bunlar rifahı pisləşdirə və istilik vuruşu riskini artıra bilər.
Bundan əlavə, sıx desertlər də mədə-bağırsaq traktını gərginləşdirəcək, deyə Solntseva xəbərdarlıq edib. İ daha çox yayda qatıq və ya dondurma ilə giləmeyvə seçməyi məsləhət görüb.
Mənbə: mail.ru