Birminhem Universitetinin alimləri çay, kakao, alma və giləmeyvə kimi flavanollarla zəngin qidaların qan damarlarını uzun müddət oturmağın mənfi təsirlərindən qorumağa kömək etdiyini aşkar ediblər.
Əsər “The Journal of Physiology” jurnalında dərc olunub.
Müasir insanlar gündə altı saata qədər oturaq həyat tərzi keçirirlər və bu oturaq həyat tərzi damar funksiyasının zəifləməsinə səbəb olur. Arterial elastikliyin cəmi 1% azalması insult və infarkt da daxil olmaqla ürək-damar xəstəlikləri riskini 13% artırır.
Tədqiqatçılar pəhrizin, xüsusən də flavanollarla zəngin qidaların bu zərəri kompensasiya edə biləcəyini yoxlamaq qərarına gəliblər.
Flavanollar meyvələrdə, çayda, qoz-fındıqda və kakao paxlasında olan təbii birləşmələrdir və qan damarlarını gücləndirmək və stress zamanı onları qorumaq qabiliyyəti ilə tanınır.
Təcrübədə qırx sağlam kişi iştirak edib – 20 nəfər yüksək fiziki hazırlığa malik, 20 nəfər isə aşağı fiziki hazırlığa malik idi. İki saatlıq oturma müddətindən bir saat əvvəl onlar ya flavanollarla zəngin kakao içkisi (695 mq), ya da demək olar ki, flavanolsuz (5,6 mq) içki içdilər. Daha sonra tədqiqatçılar damar elastikliyini, qan axınını, qan təzyiqini və əzələ oksigen doymasını ölçdülər.
Nəticələr təsirli idi.
Flavonol tərkibli kakao içən bütün iştirakçılar oturduqdan sonra damar funksiyasının pisləşməsini müşahidə etdilər — qan axını azalıb və arterial elastiklik azalıb.
Lakin, yüksək flavanollu içki içənlərdə bu dəyişikliklər müşahidə olunmayıb. Onların qan damarları iki saatlıq oturaq vaxtdan əvvəlki vəziyyətdə qalıb.
Birmingem Universitetinin fiziologiya professoru Sem Lukas qeyd edib ki, “Hətta yüksək fiziki hazırlıq belə, insan kifayət qədər flavonol qəbul etmədikdə, uzun müddət oturmaqla əlaqəli funksiyanın müvəqqəti azalmasından qan damarlarını qorumur”.
Tədqiqatın aparıcı müəllifi Dr. Catarina Rendeiro-ya görə, tapıntılar oturaq həyat tərzinin yaratdığı zərəri azaltmağın sadə bir yolunu göstərir: “Biz çoxlu vaxtımızı oturaq vəziyyətdə keçiririk – masalarımızda, maşında, evdə. Hətta istirahətdə belə, bədən stress yaşayır. Flavanollarla zəngin qidaların qida rasionunuza daxil edilməsi damar sistemini qorumağa və ürək xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər”.
Mənbə: mail.ru