Doktor Lebedev: Qara plastikdən hazırlanmış mətbəx qabları metal olanlarla əvəz olunmalıdır. Qara plastikdən hazırlanmış mətbəx qabları və cızıqlanmış teflon qablar sağlamlıq üçün təhlükəlidir, ona görə də onları daha təhlükəsiz alternativlərlə əvəz etmək daha yaxşıdır, həkim Mixail Lebedev deyir. O, KP.RU ilə söhbət zamanı mətbəx sahəsinin sağlamlığını necə yaxşılaşdıracağını söyləyib.
Plastik və ondan hazırlanmış məmulatlar (xüsusilə də qida ilə təmasda olanlar) düzgün istifadə edildikdə sağlamlığa heç bir şəkildə ciddi ziyan vura bilməz, amma yenə də mətbəxdə plastik qabların istifadəsini minimuma endirmək daha yaxşıdır”, – Lebedev bildirib. Belə ki, o, metal, taxta və ya silikon mətbəx qablarını qara plastikdən hazırlanmış spatulalar, skimmerlər və digər qablara alternativ olaraq adlandırmışdır, çünki onlar termik dayanıqlıdır və tərkibində zəhərli maddələr yoxdur.
Lebedevə görə plastikdən hazırlanmış elektrik çaydanları metal, keramika və ya şüşə ilə əvəz edilməlidir. Plastik kəsici lövhələr əvəzinə, bambuk və ya taxta olanları seçmək daha yaxşıdır ki, bu da mütləq sağlamlığınıza zərər verməyəcəkdir.
Nəhayət, Lebedev cızılmış Teflon örtüklü qablardan qurtulmağı tövsiyə etdi. Onun sözlərinə görə, yapışmayan üzlüklü tava və çörək qablarının əksəriyyəti alüminiumdan hazırlanır ki, onun duzları teflon təbəqəsi zədələnərsə, tavada bişirilən məhsulların içinə asanlıqla daxil olur. Teflon qablara əla alternativ keramika və ya titan örtüklü qablar olardı, həkim dedi.
Mənbə: mail.ru