Doktor Ustinova: laktoza qarşı dözümsüzlük bir çox insanda yaşla inkişaf edir.
Bəzi insanlar yaşla, süd içdikdən sonra mədə-bağırsaq traktından xoşagəlməz simptomlar və narahatlıq hiss etdiklərini görməyə başlayırlar. SM-Clinic-in ümumi praktikantı və dietoloqu Yelena Ustinova Gazeta.Ru-ya bunun niyə baş verdiyini açıqlayıb.
Həkimin izah etdiyi kimi, hər şey irsiyyətlə əlaqəli olanlar da daxil olmaqla, bir sıra səbəblərə görə yaşla inkişaf edə bilən laktoza qarşı dözümsüzlüklə əlaqədardır.
“Südün tərkibində süd şəkəri – laktoza var. Onu son karbohidratlara parçalamaq üçün ferment sistemimizdə laktaza adlı ferment var. Bir çox insan həyatı boyu müxtəlif səbəblərdən bu fermenti itirir və süd içən zaman sınıq halında olan süd şəkəri bağırsaqlardan keçərək, şişkinlik, meteorizm, ustin və s. kimi xoşagəlməz simptomlara səbəb olur”.
Eyni zamanda, dietoloq diqqəti ona yönəldib ki, əgər bir şəxs süd məhsullarına qarşı dözümsüzlük müşahidə edibsə, o, adi formada süd olan bütün məhsulların, eləcə də quru südün narahatlığa səbəb olacağını başa düşməlidir. Müvafiq olaraq, belə bir vəziyyətdə süd məhsullarını alternativ südlə əvəz etmək daha yaxşıdır.
Mənbə: mail.ru