“Yaşlı insanlar səhər yeməyində düyü sıyığı yeməməlidirlər. 60 yaşdan yuxarı insanlar səhər yeməyində çoxlu şəkərli qidalar yeməməlidirlər, çünki bu yaşda onlar tez-tez pre-diabet, insulin müqaviməti və ya şəkərli diabetlə qarşılaşırlar” -bu barədə “Moskva 24” telekanalına dietoloq Yelena Solomatina məlumat verib.
Məsələn, səhərlər o, mürəbbə ilə ağ çörək, mürəbbə ilə piroq, düyü və ya irmik sıyığı yeməyi, şirin çay içməyi məsləhət görmür. Onun sözlərinə görə, bu qidalar qanda qlükoza səviyyəsinin artmasına səbəb olacaq.
Qlükoza artımı damar endotelinə dağıdıcı təsir göstərir. Yaşlı insanlar ateroskleroz inkişaf etdirməyə meylli olduğundan, xolesterol zədələnmiş endotelə qaçır. Bu, aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsinə, damar disfunksiyasına və fəsadların – insult və infarktın inkişafına səbəb ola bilər”, – Solomatina xəbərdarlıq edib.
Həkim yaşlı insanlara səhər yeməyini karbohidratlar, zülallar və liflər olan qidalarla yeməyi tövsiyə edir. Məsələn, az yağlı pendir parçası ilə yulaf əzməsi, qarabaşaq yarması və ya darı, bütün taxıl çörəyi və ya tərəvəzli omlet.
Avstraliya Katolik Universitetinin alimləri daha əvvəl aşkar ediblər ki, səhər yeməyi erkən (səhər saat yeddi) və ya gec (günorta) yemək və yeməkdən sonra gəzmək 2-ci tip diabetli insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir.
Mənbə: Gazeta.ru