Min illərdir ki, terapevtik məqsədlər üçün istifadə olunan zeytun yarpaqlarının və müxtəlif effektli təbii məhsulların sehri hamımızı özünə cəlb edir.
Qədim dövrlərdən bəri xəstəliklərə çarə axtararkən müalicəvi məqsədlə istifadə edilən zeytun yarpaqları o illərdən bu günə qədər istifadə olunmağa davam edir. Bəs, min illərdir istifadə edilən zeytun yarpağı çayı həqiqətən faydalıdırmı? Viruslara qarşı qoruyucu təsiri varmı? Dietoloq Gülçin Işık zeytun yarpağı çayı ilə bağlı elmi məlumatları və elmi olaraq sübut edilmiş faydalarını açıqlayıb.
Mütəxəssislərin apardığı bir araşdırmada dəri xəstəliyinə səbəb olan göbələklərin yüzdə 1,25 zeytun yarpağı ekstraktı ilə üç gün ərzində yox olduğu və bu zeytun yarpağının yüksək antimikrobiyal təsirə malik olduğu ifadə edildi.
Sərbəst radikalların inhibitor təsiri
Zeytun yarpağı ekstraktının ağciyər epitel hüceyrələrində əmələ gələn bağırsaq xəstəlikləri nəticəsində yaranan sərbəst radikallara inhibitor təsiri müəyyən edilmiş və müalicədə istifadəsi tövsiyə edilmişdir.
Antioksidant təsir göstərir
İnsanlarda bişmiş düyü probleminə qlisemik reaksiyanı araşdıran başqa bir araşdırmada zeytun yarpağı ekstraktı nəzarət qrupu ilə müqayisədə qanda qlükoza səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı və zeytun yarpağındakı oleuropeinin hüceyrələrə qlükozanın udulmasını sürətləndirdiyi bildirildi.
Antimikrobiyal təsir
Ədəbiyyatda oleuropeinin antioksidant təsiri də daxil olmaqla bir çox farmakoloji xüsusiyyətlərə malik olduğu bildirilir. Məlumatlarda həmçinin bildirilir ki, tərkibində oleuropein olan ekstraktlar insan süd vəzisinin adenokarsinoma hüceyrəsini və insan sidik kisəsi xərçəng hüceyrələrinin yayılmasını dayandırır.
İllər keçdikcə zeytun yarpağı çayı yara sağaldıcı, qəbizlik əleyhinə, sidikqovucu xüsusiyyətləri ilə məşhurlaşdı və analiz edilən maddələrin kəşfi onun tozlu rəflərdən ciddi təsirləri olduğunu həyatımıza gətirdi. Dietoloq Gülçin Işık zeytun yarpaqlarında aktiv olduğu aşkar edilən və təhlil edilən bəzi kimyəvi komponentlərin əsas təsirlərini aşağıdakı kimi sıraladı:
1. Antibiotik təsiri
2. Göbələk əleyhinə təsir göstərir
3. Virus əleyhinə təsir göstərir
4. Xolesterolu azaldıcı təsir göstərir
5. Antikoaqulyant təsir göstərirYaşlanma əleyhinə təsir
6. Alzheimer əleyhinə təsir
7. Qan şəkərini aşağı salan təsir
8. Qan təzyiqini aşağı salan təsir
10. Sərbəst radikalları təmizləyən effekt (xüsusilə ağciyər zədələnməsini azaldır)
11. Xərçəng əleyhinə təsir
Zeytun yarpağı çayı necə hazırlanır?
Çay qarışıqlarında zeytun yarpaqlarını tək və ya kombinasiyada istifadə etmək məqsədəuyğundur. 78 qram yarpaqdan 150 ml qaynar su ilə dəmlənərək hazırlanır və gündə 3-4 dəfə içilir. Zeytun yarpağı ekstraktı gündə 580 mq kapsul şəklində istifadə edilə bilər. İki aydan çox istifadə etmək tövsiyə edilmir.
Mənbə: Hurriyet.Tr