Qəhvəyə qlobal tələbat durmadan artır və gündə 2 milyard fincandan çox istehlak olunur.
Lakin bu tələbatı ödəmək üçün getdikcə artan meşə sahələri qəhvə plantasiyaları üçün təmizlənir.
The New York Times bu risklə bağlı xəbər verir. Problem meşələrin qırılmasındadır
Coffee Watch-un yeni hesabatına görə, Braziliyanın cənub-şərqində, əsas qəhvə istehsal edən bölgələrdə meşələrin qırılması yağışın azalmasına səbəb olur. Yağışların azalması qəhvə yığımına da mənfi təsir göstərir: rütubət çatışmazlığı məhsuldarlığı azaldır və məhsulun çatışmazlığı riskini artırır, nəticədə qəhvə qiymətlərini artırır.
Qəhvə yağıntıların və onun tezliyinin dəyişməsinə çox həssasdır və quraqlığa yaxşı dözmür, ona görə də iqlim dəyişikliyi və meşələrin itirilməsi onun becərilməsi üçün ciddi təhlükə yaradır. Oxşar tapıntılar bu yaxınlarda Braziliya alimləri tərəfindən də təsdiqlənib: Amazonda meşələrin qırılması yağışların miqdarını təxminən 75% azaldıb.
2014-cü ildən bəri Braziliyada yağış çatışmazlığı daha da pisləşib. Yağış tez-tez qəhvə üçün səhv vaxta düşür və torpaq daha quru olur. 2023-cü ildə Braziliyada baş verən şiddətli quraqlıq qlobal qəhvə qıtlığına və qiymətlərin kəskin artmasına səbəb oldu ki, bu da qəhvə yetişdirən bölgələrdə ekoloji vəziyyət pisləşməyə davam edərsə, 2050-ci ilə qədər təkrarlana və pisləşə bilər.
Sadəcə olaraq, qəhvəyə artan tələbat əlavə plantasiyalar üçün meşələrin qırılmasına gətirib çıxarır, lakin bu, məhsulu pisləşdirən və yenidən tələbatın artmasına səbəb olan yağış çatışmazlığı yaradır. Bu dövrə hələlik sonsuz görünür, ona görə də yaxın gələcəkdə onu dəyişdirmək planları var. Bu, gələn ay Amazonda baş tutacaq BMT-nin iqlim konfransında daha dərindən müzakirə olunacaq.
Mənbə: mail.ru