Alimlər müəyyən ediblər ki, qarağat (yaban mersini) ekstraktı qaracərəyə müsbət təsir göstərir. Nəşr olunan tədqiqatda laboratoriya siçanları üzərində aparılan eksperimentdə uzun müddət yüksək qida məhsulları tərkibli pəhriz (AGEs — qızartma və bişirmə zamanı əmələ gələn maddələr) qaracərədə zədələnməyə səbəb olurdu. Lakin qarağat ekstraktı bu zədələnməni azaldıb, qan və qaracərədə AGE maddələrinin yığılmasını minimuma endirib, həmçinin glükoza mübadiləsi və insulinə həssaslıq göstəricilərini yaxşılaşdırıb.
Bundan əlavə, qarağat ekstraktı sayəsində siçanlarda qaracərəyin yağlanması, iltihabı və fibroz əlamətləri azalıb, qaracərəyə zərər verən fermentlərin səviyyəsi aşağı düşüb. Alimlər bunun əsas səbəbini bağırsaq mikrobiotasının tənzimlənməsi ilə izah edirlər: ekstrakt faydalı bakteriyaların payını artırıb, asetat və propionat səviyyələrini yüksəldib, qaracərədə GPR43 reseptorunun fəaliyyətini gücləndirib və iltihab siqnal yollarını basdırıb. Tədqiqatlar yalnız siçanlar üzərində aparıldığı üçün nəticələr hələ insanlara birbaşa tətbiq edilə bilməz, klinik sınaqlar və dozaların təyini tələb olunur.
Mənbə: mail.ru