Bugun.tv xəbər verir ki, immunitet sistemimiz iltihabla qarşılaşdığımız zaman zədələnmiş bölgələrə kimyəvi maddələri çağıraraq bədənimiz üçün lazımi müdafiəni təmin edir.
Təəssüf ki, bir sıra amillər iltihabı tətikləyə. Bədənə zərər verə bilər.
Məsələn, yüksək kalorili pəhrizə sadiq qalmağın müxtəlif sağlamlıq vəziyyətlərinin əsasını təşkil edən iltihab sindromu (immunitet sisteminin pozulması) riski daşıdığı məlumdur.
Əvvəlki araşdırmalar oruc tutmağın iltihabdan qorunmağa kömək olacağını göstərdi.
Beləliklə, İngiltərədəki Kembric Universitetinin alimlərinin rəhbərlik edib. Tədqiqatçılar qrupu bu əlaqəni və bunun necə baş verə biləcəyini daha yaxından nəzərdən keçirib.
Araxidon turşusu adlanan birləşmədə artım
Tədqiqatçılar 500 kalorili yemək yemək, 24 saat ərzində yeməkdən çəkinmək. Daha sonra 500 kalorilik yemək tələb olunan 21 könüllüdən alınan qan nümunələrini araşdırıblar. Oruc tutmaq nəticəsində araxidon turşusu adlı birləşmənin artdığını aşkar ediblər.
Araxidon turşusu əvvəllər iltihabla əlaqəli yağ idi. Lakin araxidon turşusunun iltihabı azaltmaq əvəzinə artırdığı düşünülürdü.
Kembric Universitetinin immunoloqu Clare Bryant, “Bu, pəhrizimizin dəyişdirilməsinin – xüsusən də oruc tutmaqla – bizi iltihabdan, xüsusən də yüksək kalorili pəhrizlərlə əlaqəli bir çox xəstəliklərin əsasını təşkil edən zərərli formadan necə qoruduğunun potensial izahını verir” deyib.
Komanda laboratoriyada becərilmiş hüceyrələr üzərində testlər aparıb. Müəyyən edib ki, araxidon turşusu NLRP3 iltihabı adlanan zülal kompleksinin fəaliyyətini azaldır.
İnflammasomlar, adından da göründüyü kimi, iltihabı tetikleyen mexanizmlərdir.
Onlar, NLRP3 kimi, immunitet sisteminə tələsik hərəkətə keçməyi söyləyən bir növ həyəcan siqnalıdır. Oruc tutmaq iltihabı aşağı saxlamaq üçün bir yol kimi görünür.
“Araxidon turşusunun təsiri qısa müddətli olduğu üçün orucun Alzheimer və Parkinson xəstəliyi kimi xəstəliklərdən qoruyub saxlamadığını söyləmək hələ tezdir, lakin araşdırmalarımız artan elmi ədəbiyyata əlavə olaraq kalori məhdudlaşdırmasının sağlamlığa faydalarına işarə edir. ”Bryant deyib.
Mənbə trthaber