“Roskaçestvo”nun apardığı araşdırmanın nəticələrinə görə, Rusiya mağazalarında təqdim olunan sınaqdan keçirilmiş 38 brend dondurmadan ikisində E.coli aşkar edilib.
Bu brendlər Qazaxıstanın “Shin Line” şirkətinin “Bear on the Pole” dondurması və Ermolino dondurmasıdır.
Məhsulların istilik müalicəsi olmadıqda belə problemlər yarana bilər. E. coli qarın ağrısı, qızdırma, ürəkbulanma, ishal kimi simptomlarla özünü göstərən kəskin bağırsaq infeksiyalarına səbəb ola bilər ki, bu da orqanizmin susuzlaşmasına səbəb olur.
Tədqiqat üçün Rusiyanın 37 və Qazaxıstandan bir məhsul (Shin Line brendindən Bear on the Pole dondurması) alınıb. Tələblərə cavab verən brendlər arasında “Vologda Ice Cream”, “Golden Standard”, “Cow from Korenovka”, “Monarch”, “Svetaevo”, “Chistaya Liniya”, Monterra, “White Gold”, “VkusVill” dondurma brendləri var.
Həmçinin “Rusiyanın mirvarisi” , “Maqnat”, “Maşa və Ayı”, “Svitloqorye”, Alpen Qold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Ekzo, Bounty, Maxiduo, M&M’s, “Addım” adlı markalar olub.
Şin Layn Qazaxıstan Səhiyyə Nazirliyinin Səhiyyə Nazirliyinin Milli Səhiyyə Mühafizəsi Mərkəzinin Sanitariya-Epidemioloji Ekspertiza və Monitorinq Elmi-Praktik Mərkəzinin müstəqil laboratoriyasının araşdırmasının nəticələrinə istinad edərək Rusiya təşkilatının qənaətlərini təkzib edir. Şirkət nümayəndəsi problemin səbəbinin məhsulların daşınması və saxlanması qaydalarının pozulması ola biləcəyini təklif edib.
Bundan əlavə, süd yağının bitki yağı ilə əvəz edilməsi halları müəyyən edilmişdir. “Əvvəlki kimi”, “La La Fame” və “Filevskoe” brendlərinin dondurmalarında fitosterol aşkar edilib və südün yağ normalarına əməl olunmayıb. Vkuslandiya və Leninqradskidə yağ turşularının tərkibindəki sapmalar süd yağının əvəzlənməsini göstərir. Bəzi markalarda maya və kif var idi, lakin onların miqdarı dondurma üçün müəyyən edilmiş standartlardan çox deyildi. Həmçinin, bəzi hallarda məhsulun çəkisi və ya zülal tərkibi elan edilmiş dəyərlərdən fərqlənirdi.
Mənbə: mail.ru