Borcunuzda rahatlıqla edə biləcəyiniz praktik resept olan bu desert qonaq qəbul etdiyiniz gün sizi xilas edəcək.
Cehizin əvəzolunmaz hissəsi olan Pyrex mətbəxdə xilaskar kimi çıxış edir.
Mənim qazanımda bişirilən yeməklər həm dadlıdır, həm də boldur.
Xüsusən də pirexdən desertlər hazırlayanlar ağız dadını oxşayan reseptlər tapırlar.
Xəbərimizdəki resept bulud kimi yüngül, ipək kimi yumşaqdır…
Budur çox asan Borcam deserti resepti!
Hazırlamaq üçün:
3 yumurta
1 stəkan dənəvər şəkər
1 çay stəkan yağ
1 çay stəkan süd
1 stəkan təzə ispanaq püresi (təxminən 1 stəkan doğranmış ispanaq, qaynadılmış və püresi)
1 paket qabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 stəkan un
Krem üçün:
1 litr süd
1 stəkan dənəvər şəkər
1 stəkan un
1 paket vanilin
1 paket (200 ml) krem
1 xörək qaşığı kərə yağı
Üzəri üçün:
Şəkər tozu (isteğe bağlı)
Şokolad fişləri və ya meyvə dilimləri (isteğe bağlı)
Sobanı 180°C (350°F) qədər qızdırın. Tort kalıbını yağlayın və unlayın. Yumurta və şəkər tozunu mikserlə ağarıb köpüklənənə qədər çalın. Yağ və südü əlavə edib qarışdırırıq.
İspanaq püresi əlavə edin və qarışdırın.
Ayrı bir qabda un, qabartma tozu və vanili qarışdırın, sonra bu qarışığı maye qarışığa əlavə edin və homojen bir qarışıq əldə olunana qədər təkrar qarışdırın.
Hazırlanmış tort qəlibinə qarışığı töküb əvvəlcədən isidilmiş sobada 30-35 dəqiqə bişirin. Bişib-bişmədiyini diş çubuğu ilə yoxlayın.
Tort bişdikdən sonra sobadan çıxarın və soyumağa qoyun.
Qazana süd, şəkər tozu və unu qoyun. Daim qarışdıraraq, qarışığı orta istilikdə bişirin. Qarışıq qaynamağa başlayanda az odda qalınlaşana qədər bişirin.
Ocaqdan aldıqdan sonra vanil və kərə yağı əlavə edin. Qarışdıraraq yaxşıca əridin.
Kremi bir az soyudun, sonra yaxşıca çırpılmış kremi əlavə edin və qarışdırın.
Kremin bir hissəsini tortun əsasına yayın.
Üstünə digər tort qatını qoyun və üzərinə qalan kremi yayın. Buzlanmanı düzəldin və tortu bərabər şəkildə örtün.
Tortun üzərinə şəkər tozu səpib şokolad çipləri və ya meyvə dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz.
Mənbə: EnSonHaber