Sağlamlığına və fiquruna fikir verənlərin pəhrizində ən çox istifadə edilən məhsullardan biri də qarabaşaqdır. Bununla belə, axşam yeməyində və ya hətta gecədə qarabaşaq yarması yemək mümkün olub-olmaması məsələsi mübahisəlidir. Hansı xüsusiyyətlərin nəzərə alınması lazım olduğunu anlayaq.
Niyə qarabaşaq yarması axşam yeməyi üçün yaxşıdır
Qarabaşaq yarması orqanizm tərəfindən yavaş-yavaş əmilən kompleks karbohidratlarla zəngindir və uzunmüddətli toxluq hissi verir. Bu, xüsusilə axşam saatlarında, həddindən artıq yemək kilo almağa səbəb ola biləcəyi zaman vacibdir. Bundan əlavə, qarabaşaq yarmasının tərkibində maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa və sinir sistemini saxlamağa kömək edən bitki zülalı, B vitaminləri, maqnezium və dəmir var.
Suda qaynadılmış qarabaşaq yarmasının kalori miqdarı 100 q-da təxminən 110-120 kkal təşkil edir ki, bu da onu axşam yeməyi üçün uyğun olan orta kalorili məhsul edir. Qarabaşaq yarmasının aşağı glisemik indeksi qan şəkərinin sabit səviyyəsini təmin edir ki, bu da diabet və ya buna meylli insanlar üçün xüsusilə vacibdir.
Axşam yeməyi üçün qarabaşaq yarması necə yemək olar
Qarabaşaq yarmasının maksimum fayda gətirməsini və rəqəminizə zərər verməməsini təmin etmək üçün bəzi tövsiyələrə əməl etməlisiniz:
Xidmət ölçüsü: Nahar üçün 100-150 q qaynadılmış qarabaşaq yemək məsləhətdir.
Hazırlanma üsulu: qarabaşaq yarmasını yağ və duz əlavə etmədən suda bişirin.
Qida birləşməsi: Toyuq döşü, balıq və ya yumurta kimi yağsız protein qidaları, həmçinin tərəvəzləri qarabaşaq yarmasına əlavə edin.
Yemək vaxtı: Yeməyin həzm olunmağa vaxtı olması üçün yatmazdan 2-3 saat əvvəl axşam yeməyini yeməlisiniz.
Mümkün əks göstərişlər
Faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, qarabaşaq yarması hər kəs üçün uyğun olmaya bilər. Beləliklə, qastrit və ya xoralar pisləşirsə, qarabaşaq yarmasının istehlakını məhdudlaşdırmalısınız. Nadir hallarda, qarabaşaq yarmasına fərdi dözümsüzlük mümkündür. Qarabaşaq bəzi insanlarda, xüsusən də çox miqdarda istehlak edildikdə şişkinliyə səbəb ola bilər.
Mənbə: mail.ru