Heyva, bir çoxlarının qiymətləndirmədiyi unikal bir meyvədir. Çiy, turş və sərt ola bilər, amma bişirildikdən sonra faydaları üzə çıxır və ətirli olur.
Heyvanın ümumi sağlamlıq faydaları
Heyva vitaminlər, minerallar və antioksidantlar anbarıdır. Gəlin onun faydalarına daha yaxından nəzər salaq.
1. Lif. Heyva liflə zəngindir, həzm üçün faydalıdır, qəbizliklə mübarizə aparmağa kömək edir və faydalı bağırsaq florası üçün qida təmin edir.
2. Güclü antioksidant. Heyva sərbəst radikallarla mübarizə aparan, oksidləşdirici stressi və xroniki xəstəliklər riskini azaldan fenollar və flavonoidlər ehtiva edir.
3. İmmuniteti dəstəkləyir. Meyvənin yüksək C vitamini tərkibi (bəziləri hətta bişirildikdən sonra da qalır) ağ qan hüceyrələrinin istehsalını stimullaşdırır və bədənin infeksiyalarla mübarizə aparmasına kömək edir.
4. Ürəyi və qan damarlarını dəstəkləyir. Məhsulda olan kalium və maqnezium qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir. Lif “pis” xolesterolu (LDL) azaltmağa kömək edir.
5. İltihab əleyhinə təsir göstərir. Tanninlər və digər birləşmələr bədəndə iltihabı azaltmağa kömək edir.
6. Mədə-bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır. Heyvanın büzücü xüsusiyyətləri iltihabi bağırsaq xəstəliyi və ishal üçün faydalıdır. Heyva toxumlarının dəmlənməsi örtücü vasitə kimi istifadə olunur.
Heyvanın kişilər üçün faydaları
Heyva kişilər üçün bir sıra cəhətdən xüsusilə faydalıdır.
1. Prostat sağlamlığı. Heyva prostat sağlamlığının qorunmasında əsas rol oynayan və prostatit riskini azalda bilən sink və antioksidantlarla zəngindir.
2. Reproduktiv funksiyanı dəstəkləyir. Sink testosteron istehsalı və sperma sağlamlığı üçün vacib bir mineraldır.
3. Dözümlülüyün artırılması. B kompleks vitaminləri, dəmir və digər minerallar intensiv fiziki və zehni stress zamanı vacib olan enerji metabolizmasını qorumağa kömək edir.
4. Stressin azaldılması. Antioksidantlar kişilərə tez-tez çətin işlərdə təsir edən oksidləşdirici stressin təsirləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
Heyvanın qadınlar üçün faydaları
Heyva qadın sağlamlığı üçün əsl tapıntıdır.
1. Dəridə yaşlanma əleyhinə təsir göstərir. Yüksək antioksidan tərkibi (xüsusilə C vitamini) kollagen istehsalını təşviq edir, qırışlar, solğunluq və yaş ləkələri ilə mübarizə aparır. Heyva pulpası dərini tonlayır və təravətləndirir.
2. PMS və menopoz zamanı kömək edir. B vitaminləri, kalium və maqnezium əhval-ruhiyyəni sabitləşdirməyə, qıcıqlanmanı azaltmağa və premenstrüel sindrom və menopoz üçün xarakterik olan yorğunluqla mübarizə aparmağa kömək edir.
3. Hamiləlik dövründə dəstək:
Fol turşusu (B9 vitamini) ilk trimestrdə dölün sinir borusunun düzgün inkişafı üçün vacibdir;
dəmir anemiyanın qarşısını alır;
lif hamilə qadınlarda tez-tez rast gəlinən qəbizliklə mübarizə aparır;
Qusma əleyhinə təsir: Heyvanın turş dadı və ətri səhər ürəkbulanması ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
4. Çəki nəzarəti. Kalorisi az və liflə zəngin olan heyva iştahanı idarə etməyə kömək edən doyurucu və sağlam bir qəlyanaltıdır.
5. Ümumi tonik təsir. İmmuniteti dəstəkləmək və anemiya ilə mübarizə aparmaq, xüsusilə bu problemlərlə tez-tez qarşılaşan qadınlar üçün vacibdir.
Heyvanın uşaqlar üçün faydaları
Heyva təxminən 10-12 aylıq yaşlarından etibarən uşağın pəhrizinə (püre, kompot və ya bişmiş şəkildə) daxil edilə bilər. Əvvəlcədən pediatrla məsləhətləşmək vacibdir.
1. İmmunitet sistemini gücləndirmək. Soyuqdəymə və qrip mövsümündə C vitamini uşağın əsas qoruyucusudur.
2. Böyümə üçün vitamin və mineral mənbəyidir. Heyvanın tərkibindəki dəmir, mis, kalium və fosfor sümük, sinir və hematopoetik sistemlərin sağlam inkişafı üçün vacibdir.
3. Həzmə faydalıdır. Pektin bağırsaq hərəkətlərini yumşaq bir şəkildə tənzimləyir, həm qəbizliyə, həm də mədənin yüngül pozğunluğuna kömək edir. İshal üçün heyva dəmləməsi daha təsirli olur.
4. Təbii və sağlam desert. Mürəbbə, mürəbbə və ya balla bişmiş heyva (bir yaşdan yuxarı uşaqlar üçün) konfet və şokolada dadlı və sağlam alternativdir.
5. Anemiya riskini azaldır. Dəmir və onun udulmasını yaxşılaşdıran C vitamini uşaqlarda dəmir çatışmazlığı anemiyasının qarşısını almağa kömək edir.
Mümkün allergik reaksiyanı izləmək üçün heyvanı uşağınızın pəhrizinə tədricən daxil etməyə başlayın. Çiy heyva turşuluğu və sərtliyi səbəbindən uşaqlara verilməməlidir.
Heyvadan maksimum fayda əldə etmək üçün nə etməli?
- Heyva dəmləməsi və ya çayı: Bu üsul vitaminlərin çoxunu qoruyur.
- Bişmiş heyva: Ləzzətli və sağlam bir desert.
- Mürəbbə, mürəbbə, marmelad: Yüksək pektin tərkibi sayəsində heyva gözəl şəkildə jele verir.
- Kompot: Susuzluğu yatırır və vitaminlərlə təmin edir.
Əks göstərişlər və ehtiyat tədbirləri
Qəbizlik: Çiy heyva və onun toxumlarından hazırlanmış dəmləmələrin büzücü xüsusiyyətlərinə görə qəbizliyə meylli olanlar onlardan çəkinməlidirlər.
Plevrit: Şərq təbabətində heyva bu vəziyyətdə ehtiyatla istehlak edilməlidir.
Allergiya: Nadir hallarda fərdi dözümsüzlük mümkündür.
Mənbə: mail.ru