“Hola”: səhər yeməyi üçün pomidorlu toyuq bizi vitamin və minerallarla doyuracaq.
Günün ilk yeməyi zülallar, liflər, vitaminlər və yağlarda balanslaşdırılmış olmalıdır – belə bir səhər yeməyi nümunəsi təbii ətin bütün taxıl çörəyi və tərəvəz ilə birləşməsidir. Bunu “Hola” nəşrinə müsahibəsində diyetoloqlar Antonio Anducar və Boticaria Garcia deyib.
Pəhrizdə heyvan zülalı varsa, Garcia kolbasa və donuz kimi ultra işlənmiş məhsullara deyil, təbii ətə üstünlük verməyi tövsiyə edir.
Bu toyuq göğsü və ya hinduşka, ızgara və ya bişmiş ola bilər. Tərkibində nişasta, şəkər və ya nitrit kimi əlavələr olmadıqda, ənənəvi prosciutto (quru vetçina) və qurudulmuş ət də uyğundur”, – ekspert qeyd edib.
Doktor Ənducar da öz növbəsində əti liflə zəngin olan tam taxıllı turş xəmir çörəyi ilə birləşdirməyi məsləhət görür. Əlavə olaraq o, zeytun yağı və təzə pomidorları tövsiyə edir – bu məhsullar antioksidantların mənbəyi kimi xidmət edir və xoş dad kontrastı yaradır.
Dietoloq vitamin və mineralları ehtiva edən meyvələrin əhəmiyyətini də xatırladıb. Onun sözlərinə görə, səhər yeməyini bir fincan südlü qəhvə və ya dadmaq üçün başqa içki ilə bitirə bilərsiniz.
Mənbə: mail.ru