Daha çox meyvə və tərəvəz yemək optimal yuxu müddətini təmin edə bilər.
Yaxşı sağlamlıq balanslaşdırılmış pəhriz, adekvat idman və yuxudan asılıdır. Bu komponentlər arasında aydın əlaqələr var. Məsələn, yaxşı qidalanma məşq üçün enerji təmin edir və bir çox insanlar kifayət qədər məşqin kifayət qədər yuxu almaq qabiliyyəti üçün vacib olduğunu bildirirlər. İndi elm adamları qidalanmanın yuxuya necə təsir edə biləcəyini anladılar.
Medical Xpress yazır ki, yeni bir araşdırma meyvə və tərəvəz istehlakı ilə yuxu müddəti arasındakı əlaqəni araşdırır. İş Finlandiya Helsinki Universiteti, Milli Sağlamlıq və Rifah İnstitutu və Turku Tətbiqi Elmlər Universitetinin komandası tərəfindən həyata keçirilib.
Yuxu niyə vacibdir və necə işləyir?
Yuxu bədənimizə istirahət etmək və oyaqlıqdan sağalmaq imkanı verir. Ürək, qan damarları, əzələlər, hüceyrələr, immunitet sistemi, idrak və yaddaş qabiliyyətləri optimal işləməsi üçün müntəzəm, sağlam yuxudan asılıdır. Əlavə olaraq, 2019-cu il araşdırması göstərir ki, yuxu oyaq olduğunuz zaman baş verən DNT zədəsini bərpa etmək üçün vacibdir.
Rahat yuxu hər biri orta hesabla 90-120 dəqiqə davam edən 3-5 gecə dövrü baş verir. Hər dövr ərzində biz yuxunun sürətli olmayan göz hərəkəti mərhələsində başlayırıq, sonra onlardan çıxmazdan əvvəl sürətli olmayan göz hərəkəti yuxusunun daha dərin iki dövründən keçirik. REM mərhələsinə çatana qədər NREM yuxumuz daha asan olur, bu zaman yeni dövr başlayır və ya biz oyanırıq. Yetkinlər gecə 7-9 saat yatmalıdırlar.Hal-hazırda, yuxusuzluq və qısa yuxu müddəti böyüklərdə getdikcə daha çox yayılmışdır. Stress, fast food istehlakı və oturaq həyat tərzi kimi faktorlar səbəbiylə yuxusuzluq ictimai sağlamlıq probleminə çevrilir. Bu problem ürək-damar xəstəlikləri, idrak qabiliyyətinin zəifləməsi və bütün səbəblərdən ölüm hallarının artması ilə əlaqələndirilir.
Yeni araşdırmada tədqiqatçılar yuxu müddətinin meyvə və tərəvəz istehlakına və əksinə necə təsir edə biləcəyini öyrənmək istəyiblər. Onlar həmçinin fərdi xronotiplərin (səhər və ya axşam kimi fəaliyyət vaxtı üçün üstünlüklər) pəhriz seçimlərində və yuxu müddətində oynaya biləcəyi rolu araşdırdılar.
Tövsiyə olunan meyvə və tərəvəzlərin qəbulu
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı insanlara gündə ən azı 400 q meyvə və tərəvəz istehlak etməyi tövsiyə edir, Şimali Nazirlər Şurasının ən son tövsiyələri isə 500 ilə 800 q arasında tərəvəz, meyvə və giləmeyvə istehlakını təşviq edən daha çox qəbul etməyi tövsiyə edir (yaxşı olar ki, yarısı tərəvəzdən gəlir). Təəssüf ki, araşdırmalar göstərir ki, bir çox ölkələrdə böyüklər sağlam qidaların minimum qəbulunu ödəmirlər. Xüsusilə, Finlandiyada kişilərin yalnız 14%-i və qadınların 22%-i tövsiyə olunan gündəlik minimum 500 q giləmeyvə, meyvə və tərəvəz yeyirlər.
Alimlər qrupu 2017-ci il Milli FinHealth Araşdırmasının təfərrüatlarını araşdırıb. Son 12 ay ərzində adi gündəlik qida qəbulunun tərkibi və tezliyi ilə bağlı 134 sualdan ibarət sorğuya 18 yaş və daha yuxarı yaşda olan cəmi 5043 nəfər (55,9%-i orta yaş 55 yaşlı qadınlar) ətraflı cavab verib. Onlar həmçinin xronotiplərini, yəni günün müəyyən saatlarında yatmağa meyllərini və 24 saatlıq bir müddət ərzində tipik yuxu müddətini bildirdilər.
Cavablara əsasən, yuxu müddətinin üç kateqoriyası müəyyən edilib: qısa (gündə 7 saatdan az; 21%), normal (gündə 7-9 saat; 76,1%) və uzun (gündə 9+ saat; 2,9%) . Yüngül yatanlar orta hesabla 6 saat, normal yatanlar orta hesabla 7,7 saat, uzun yatanlar isə orta hesabla 10,1 saat yuxuya gedirdilər. İştirakçıların əksəriyyəti (61,7%) özlərini ara xronotiplər kimi təsnif edib, 22,4%-i səhər növləri, 15,9%-i isə axşam növləri kimi müəyyən edilib.
Alimlərin yeni işi müəyyən edib ki, normal yuxusu olan insanlar bütün meyvə və tərəvəz alt qruplarında az və ya çox uzun yatanlara nisbətən daha çox meyvə və tərəvəz yeyirlər. Bununla belə, müxtəlif növ meyvə və tərəvəzlərin istehlakı fərqli nəticələr verdi. “Tərəvəz yarımqrupunda normal və qısa yuxulu insanlar arasında yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərin, köklərin və meyvələrin (məsələn, pomidor, xiyar) istehlakında ciddi fərqlər var idi. Normal və uzun yatanlar üçün eynilə: yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və meyvələr üçün əhəmiyyətli fərqlər yenidən qeyd edildi. Bununla belə, kələm, göbələk, soğan, noxud və lobya kimi digər təzə və konservləşdirilmiş tərəvəzlərdə ciddi fərqlər müşahidə olunmayıb”, – tədqiqatçılar bildirib.
Meyvə alt qrupları daxilində normal və qısa şpallar arasında giləmeyvə və digər təzə və konservləşdirilmiş meyvələrin istehlakında əhəmiyyətli orta fərq müşahidə edilmişdir. Əksinə, normal və uzun yuxulu insanlar üçün yeganə əhəmiyyətli fərq alma istehlakında müşahidə edilmişdir.
Tədqiqatçılar yuxu müddəti kateqoriyalarının gözlənilən meyvə və tərəvəz qəbulunun kiçik bir proqnozlaşdırıcısı ola biləcəyini müşahidə etdilər. Bu, Beynəlxalq Davranış Qidalanma və Fiziki Fəaliyyət Jurnalında dərc edilmiş 2023-cü il tədqiqatının nəticələrinə uyğundur. Bu araşdırmada qısa yuxu gecəsindən sonrakı gün yeniyetmələr arasında meyvə və tərəvəz qəbulunun azaldığını aşkar edib. Əlavə olaraq, yeni bir araşdırma xronotiplərin meyvə və tərəvəz qəbulu ilə yuxu müddəti arasındakı əlaqədə minimal rol oynadığını göstərir. 2023-cü ildə aparılan bir araşdırma meyvə və tərəvəz istehlakı ilə xronotiplər arasında heç bir əlaqə tapmadı.
“Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və meyvə-tərəvəzlər kimi güclü assosiasiyaları olan [meyvə və tərəvəzlərin] alt qruplarına diqqət yetirən məqsədyönlü müdaxilələr əhəmiyyətli davranış dəyişikliyinə səbəb ola bilər. Bu assosiasiyaları və əhalinin sağlamlığına təsirini daha yaxşı başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya, xüsusən də uzunmüddətli tədqiqatlara ehtiyac var, əhalinin strukturları və qidalanma tərzi Finlandiyaya oxşar olan regionlarda”, – ekspertlər yekunlaşdırıblar.
Mənbə: mail.ru