32 C
Baku
24 İyul 2024, 19:12
Dünya

1 qaşıq yeyənlər 40 il xəstələnməyəcək!

Tıxanmış bağırsaqları mühərrik kimi işlədən yeganə qidadır.

Bədəni antioksidantlarla doldurmaq və hüceyrələri sərbəst radikallardan qorumaq istəyirsinizsə, qida maddələrinin gücündən faydalana bilərsiniz. Elə yemək var ki, saatlarla qaynadıb zəhmətlə hazırlanır. Halbuki müalicəsi olmayan heç bir problem yoxdur. Qaşıq-qaşıq yeyildikdə bütün xəstəliklərə şəfa verən bu qida xüsusilə qan şəkərini tarazlaşdırmaqda müvəffəqiyyətlidir.

Bəkməz türk mətbəxində və Yaxın Şərqin bəzi bölgələrində geniş şəkildə istehlak edilən şirin və qidalı qida tərkib hissəsidir.

Adətən üzüm, əncir, tut və ya nar kimi meyvələrin qaynadılması və şəkər əlavə edilərək qalın bir konsistensiyaya gətirilməsi ilə hazırlanır.

Bu proses zamanı meyvələrin təbii şəkərləri konsentrə olur və bəkməz sıx bir şirinlik əldə edir. Bəkməz, ümumiyyətlə, səhər yeməyində çörəyin üzərinə yayılaraq və ya tahini ilə qarışdırılaraq istehlak edilir.

Müxtəlif desertlərdə və xəmirlərdə də istifadə edilə bilər. Bəkməz təbii şəkər və minerallarla zəngin olduğu üçün sağlam alternativ sayılır. Üstəlik, tərkibindəki lif miqdarı olduqca yüksəkdir.

Bəkməzin bir çox faydası var, lakin bəkməzin hansı növünün nəzərdə tutulduğu vacibdir, çünki bəkməz müxtəlif meyvələrdən hazırlana bilər.

Üzüm bəkməzi, tut bəkməzi və nar bəkməzi kimi çeşidlər xüsusilə məşhurdur və hər birinin özünəməxsus faydaları var.

Bəkməzin ümumi sağlamlıq faydaları bunlardır: Bəkməz, tərkibindəki antioksidanlar sayəsində bədəni sərbəst radikallara qarşı qoruyur. Bu, xərçəng və digər xroniki xəstəliklərin riskini azalda bilər.

 Üzüm bəkməzi xüsusilə dəmir, kalsium, kalium və maqnezium kimi minerallarla zəngindir. Məlumdur ki, bu minerallar bədən funksiyaları üçün vacibdir.

Bəkməzin tərkibində sürətli enerji verən təbii şəkər var. İdmançılar və məşq edənlər üçün təbii enerji mənbəyi kimi seçilə bilər. Tərkibindəki vitamin və minerallar sayəsində bəkməz immunitet sistemini gücləndirə və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artıra bilər.

Bəkməz aşağı glisemik indeks dəyərinə malik olduğundan, qan şəkərini balanslaşdırmağa kömək edə bilər. Bu, diabet riskini azalda bilər.

Xüsusilə tut bəkməzi liflə zəngindir və həzm sisteminin sağlamlığını dəstəkləyərək qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Tərkibindəki minerallar, xüsusilə kalsium və maqnezium, sağlam sümük inkişafı və güclü sümüklərin qorunmasına kömək edə bilər. Bununla belə, bəkməzin həddindən artıq istehlakı da sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Xüsusilə tərkibindəki şəkər yüksək olduğu üçün diabet xəstələri və çəkisinə nəzarət etmək istəyənlərin diqqətli olması vacibdir.

Bundan əlavə, bəkməzə qarşı allergiyası olan şəxslər onu istehlak edə bilməzlər. Balanslaşdırılmış qidalanma planı çərçivəsində həmişə uyğun miqdarda istehlak edilməlidir.

Mənbə: Posta.Com

Aynur Camal

Oxşar xəbərlər

Aclıq davam edir…

Aynur Camal

Avropanın şimalında 40 dərəcəlik şaxtalar hökm sürür

İntizar Əmirova

İsrail ABŞ-dan çoxlu silah və sursat tələb edəcək

Teymur Əziz

Bu veb sayt təcrübənizi yaxşılaşdırmaq üçün kukilərdən istifadə edir. Güman edirik ki, bununla razısınız, lakin istəsəniz, imtina edə bilərsiniz. Qəbul edin Ətraflı Oxu