Onun dadı ölkə hüdudlarını aşdı! Dünyada bir nömrə oldu, Türkiyədən 3 ləzzət ən yaxşılar siyahısına girdi.
Dünyada qidaları araşdıran və hər il ən yaxşılarını seçən Dad Atlası dünyanın ən yaxşı çörəklərini sıralayıb. Samsunun məşhur Bafra pidesi dünyanın ən yaxşıları siyahısında birinci yeri tutub.
Dünya üzrə qidaları araşdıran və dad tənqidçilərinin fikirlərini özündə əks etdirən beynəlxalq vebsayt dünyanın ən yaxşı çörəklərini sıralayıb.
Dünyanın bir çox ölkəsindən fərqli dadların yer aldığı siyahıda birinci yeri Bafra Pita tutub.
Türkiyənin məşhur ləzzətlərinin dünya siyahılarında yer alması son dərəcə qürurvericidir. Bafra pide daha əvvəl Türkiyədə birincilik qazanmışdı. İndi dünya siyahılarına daxil olub. Yaxşı Bafra pidesinin sirri onun xəmirində gizlidir. Xəmirin bir gün dincəlməsi Bafra pidesinin dadına dad qatır.
Bir əsrə yaxın tarixə malik olan və əvvəl ölkə daxilində, sonra beynəlxalq aləmdə adından söz etdirən Bafra Pidenin dadını iki qat artıran üsul maraq mövzusuna çevrilib.
Bafra pide ustaları xəmiri mayalandırmağın hiylə olduğunu deyirlər. Bu fermentasiya zamanı içəridə mikrotunellər əmələ gəlir və gözəl bir tutarlılıq yaranır.
Bafra Pide, Samsun Pide və Çantık Pide hər üç ləzzətimizdə dadları ilə çox danışılır və ən yaxşı yeməklər siyahısında birinci yerdədir.
Mənbə: Ntv.Tr