Bugun.tv xəbər verir ki, diyetoloq Elena Solomatina bizə hansı qidaların diabet riskini azaltmağa kömək etdiyini söylədi.
Pəhrizinizə bütün taxıl dənli bitkilər, yaşıl tərəvəzlər, zülallar, dəniz məhsulları, kakao, tünd şokolad, darçın, kefir, bitki və kətan yağları, qoz-fındıq, toxum, həmçinin giləmeyvə – qaragilə, qaragilə, zoğal, moruq, gavalı, çiyələk, “Axşam Moskva” yazır.
Solomatina qeyd etdi ki, çörək və ani dənli bitkilər kimi nişastalı qidalardan qaçınmaq lazımdır. Çünki onlar qanda qlükoza səviyyəsini artırır. O, həmçinin vurğuladı ki, kartofu qızartmaqdansa, qaynatmaq daha yaxşıdır.
“Özünüzü şəkərli diabetdən qorumaq üçün çəkinizi saxlamaq lazımdır. Bu, yağ hüceyrəsinin qlükozanı “sürükləyən” insulinə qarşı həssas olmaması ilə bağlıdır”, – Diyetoloq bildirib.
“Proteinin kifayət qədər aşağı glisemik indeksi var, o sizə uzun müddət dolğunluq hissi verir. Yumurta, balıq, toyuq, hinduşka, dovşan əti orqanizmdə asanlıqla həzm olunur. Onlardan sonra şirin bir şey istəməyiniz çətin olacaq. Bu “insulin yelləncəklərinə” icazə verməyə ehtiyac yoxdur. Solomatina izah edib.
O, vurğulayıb: “Xrom əslində hüceyrəni insulin üçün açır və ona daxil olan qlükoza enerjinin gəldiyinə dair bir siqnal verir”.
“Şəkərli diabet xəstələrində qanda şəkər və qlükoza səviyyəsi artdıqda, qan damarları məhv olur” deyə dietoloq izah edib.
Əvvəllər ÜST diabeti ən çox yayılmış ölüm səbəblərindən biri adlandırmışdı.
Mənbə ks-yanao.ru
Müxbir Qaytən Qasımzadə