Dietoloq Lartseva: kəpək çörəyi arıqlamağa çalışanlar üçün uyğundur.
Çəki itirərkən çörək yeyə bilsəniz də, ən sağlam variantları seçmək vacibdir. Dietoloq Polina Lartseva bunu Pravda.Ru-ya müsahibəsində deyib.
“Sizi kökəltməyən çörək dərhal göz qabağındadır – qabığı kələ-kötür və qırmızımtıl, qırıntıları isə sıxdır”, – deyə ekspert qeyd edib.
Məsələn, sadə karbohidratları az olan kəpək çörəyi, yüksək lif tərkibli tam taxıl çörəyi və daha az su saxlayan duzsuz növlər seçə bilərsiniz. Dietoloq həmçinin yod və qida lifi tərkibi yüksək olan məhsulları, eləcə də quru çörəkləri və pəhriz növlərini sağlam məhsullar kimi təsnif edib.
Eyni zamanda, Lartseva insanları süni mayalandırıcı maddələr, sintetik qəlyanaltılar və artıq yağ və şəkər olan çörəklərdən çəkinməyə çağırıb.
Mənbə: mail.ru