Bugun.tv xəbər verir ki, Kakao paxlası dünyanın ən bahalı əmtəəsinə çevrilib: 2024-cü il fevralın ortalarında şokolad hazırlamaq üçün xammal qiymətləri bir ton üçün 6000 dollara qalxıb. İzvestiya qəzeti yazıb.
İlin əvvəlindən kakaonun qiyməti 50 faizdən çox artaraq 1970-ci illərdən bəri ən yüksək həddə çatıb. 2022-ci ildən bəri bu xammalın istehsalı üçün əsas region olan Qərbi Afrikada quraqlığa və istilərə səbəb olan El Nino iqlim fenomeni səbəbindən kakao paxlası 130 faiz bahalaşıb.
İstehsalın azalması və qiymət artımının digər səbəbi sənayenin vəziyyətidir. Yetişdiricilər inkişafa sərmayə qoyulmayıb. Qərbi Afrikadakı ağacların əksəriyyəti artıq köhnədir. Əlverişsiz hava şəraitinə və xəstəliklərə qarşı həssasdır. Kakaonun böyük hissəsi ixraca növbəti mövsüm başlamadan satıldığı üçün indiki yüksək qiymətlər aylarla fermerlərə çatmayacaq. İndiyə qədər istehsalçılar ehtiyatlar vasitəsilə fəal şəkildə yeyirlər: üç il ardıcıl olaraq istehlak son 50 ildə baş verməyən məhsulu üstələyib.
“S+Consulting” şirkətinin direktoru Aleksandr Silakovun sözlərinə görə, şokolad və qənnadı məmulatlarında kakaonun payının 50 faizdən çox olduğunu nəzərə alsaq, bu, şirniyyatların qiymətinə təsir edəcək.
“Rublun məzənnəsi həmçinin Rusiyada şokoladın qiymətinə əlavə inflyasiya təzyiqi göstərə bilər. Bir çox istehsalçı artıq 2024-cü ildən qiymət artımını elan edib – orta hesabla 20%. Proqnozlarımıza görə, ilin ikinci yarısında şokolad məhsullarının qiymət artım dinamikası daha ciddi dəyərlər göstərəcək”, – deyə o, izah edib.
Kakaonun qiyməti artmaqda davam edəcək – maliyyə eksperti Aleksey Kriçevskinin dediyi kimi, istehsalçıların məhsul, gübrə və logistika ilə bağlı problemləri var. Ən azı Qırmızı dənizin blokadasına görə. Ona görə də xammal bahalaşmaqda davam edəcək. Yaxın gələcəkdə qiymətlər daha 30 faiz arta bilər. Deyə Qazprombankda İqtisadi Proqnozlaşdırma Mərkəzinin rəhbəri Daria Snitko əlavə edib.
Ən böyük kakao tədarükçüləri xəbərdarlıq ediblər ki, yaxın gələcəkdə Rusiyada şokoladın qiyməti təxminən 30 faiz artacaq. Qarşıdan gələn qiymət artımına bütün dünyada kakao emalının azalması və xammalın həcminin üçdə bir (36 faiz) azaldığı zəif məhsulun nəticələri təsir edir. Qiymətlərin artmasına səbəb olan digər səbəb isə AB-nin əvvəllər ağacların kəsilmiş olduğu ərazilərdə istehsal olunan qəhvə, kakao paxlası və təbii rezin satışına qadağa qoyması olub.
Müxbir Qaytən Qasımzadə
Mənbə lenta.ru