Səhər yeməyi uzun illər “günün ən vacib qidası” hesab olunsa da, son dövrlərdə bu yanaşma dəyişməyə başlayıb. Bir çox insan artıq səhərlər yemək yemədən günə başlayır və bunu problem saymır.
Bugun.tv-xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə, səhər yeməyindən imtina orqanizmə fərqli təsir göstərə bilər və bu, əsasən insanın ümumi qidalanma rejimindən asılıdır.
Səhər yeməyi niyə əvvəlki əhəmiyyətini itirib?
Əvvəllər insanlar günə erkən başlayır və fiziki cəhətdən daha aktiv olurdular. Bu zaman səhər yeməyi enerji mənbəyi kimi vacib idi. İndi isə həyat tərzi dəyişib – gec oyanmaq, evdən işləmək və daha az fiziki aktivlik səbəbindən səhərlər aclıq hissi hər kəsdə olmur.
Bundan əlavə, intermittent fasting (intervallı oruc) kimi qidalanma modelləri də səhər yeməyini gecikdirməyi adi hala çevirib.
Səhər yeməyini buraxanda orqanizmdə nə baş verir?
Gecə yuxusundan sonra qanda şəkər səviyyəsi aşağı düşür. Səhər yeməyi bunu stabilləşdirməyə kömək edir. Əgər səhər yeməyi qəbul edilmirsə:
- Bəzi insanlarda heç bir problem yaranmır
- Digərlərində isə enerji azalır, diqqət dağılır, əsəbilik artır
- Günün ikinci yarısında isə güclü aclıq hissi yaranır və bu da çox vaxt axşam overeating (həddindən artıq yemək) ilə nəticələnir.
Arıqlamağa kömək edirmi?
Bəzən səhər yeməyini buraxmaq kalori qəbulunu azaltmaq kimi görünür. Amma praktikada:
- Kalorilər günün ikinci yarısına “köçürülür”
- Daha böyük porsiyalar yeyilir
- Nəticədə ümumi kalori azalmaya da bilər
- Yəni bu üsul hər kəsdə arıqlama effekti vermir.
Üstünlüklər və risklər
Üstünlüklər:
- Daha sadə qidalanma rejimi
- Vaxta qənaət
- Bəzi hallarda kalori nəzarəti
Risklər:
- Enerji çatışmazlığı
- Konsentrasiyanın azalması
- Axşam həddindən artıq yemək
- Qidalanmada balanssızlıq
Nəticə
- Səhər yeməyi artıq “məcburi qayda” deyil. Bu, fərdi seçimdir.
- Əgər səhər yeməyi yemədən:
- özünüzü yaxşı hiss edirsinizsə → problem deyil
- zəiflik, başgicəllənmə və ya güclü aclıq hiss edirsinizsə → səhər yeməyini geri qaytarmaq daha faydalıdır
Əsas məsələ gün ərzində balanslı və nizamlı qidalanmanı qorumaqdır.
Mənbə: mail.ru