Mütəxəssislər yaz mövsümündə orqanizmin bərpası və gücləndirilməsi üçün bəzi meyvə və giləmeyvələrin xüsusi əhəmiyyət daşıdığını bildiriblər. Qışdan sonra vitamin çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün mövsümi məhsulların rasiona daxil edilməsi tövsiyə olunur.
Ekspertlərin fikrincə, yazda xüsusilə çiyələk, ərik, albalı, portağal, manqo, avokado, ananas və papaya istehlakı vacibdir.
Mütəxəssislər bildirir ki, bu məhsullar vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindir. Məsələn, çiyələk yüksək C vitamini və lif tərkibi ilə immun sistemini gücləndirir. Ərik A vitamini və kaliumla zəngin olub görmə və ürək sağlamlığı üçün faydalıdır. Albalı isə melatonin tərkibi sayəsində yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər.
Sitrus meyvələri, xüsusilə portağal, orqanizmi C vitamini ilə təmin edir. Manqo tərkibindəki manqiferin adlı antioksidantla iltihab əleyhinə təsir göstərə bilər. Avokado sağlam yağlar və fol turşusu ilə seçilir, ananas isə bromelayn fermenti sayəsində həzmi yaxşılaşdırır. Papaya da zülalların parçalanmasına kömək edən papain fermenti ilə diqqət çəkir.
Ekspertlər vurğulayır ki, mövsümi meyvələrin seçilməsi həm qida dəyərini artırır, həm də daha balanslı və sağlam qidalanmaya kömək edir.
Mənbə: mail.ru