Yulaf sıyığı sağlam səhər yeməyi seçimləri arasında ən faydalı qidalardan biri hesab olunur.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, yulafın tərkibində olan beta-qlükan adlı həll olunan lif pis xolesterinin səviyyəsini azaltmağa, qan şəkərini sabit saxlamağa və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir.
Yulaf sıyığı həm də uzun müddət toxluq hissi yaratdığı üçün artıq qidalanmanın qarşısını almağa və çəkiyə nəzarət etməyə kömək edir. Onun tərkibində maqnezium, dəmir, sink, fosfor və B qrupu vitaminləri kimi orqanizm üçün vacib qida maddələri mövcuddur.
Dietoloqlar xüsusilə az emal olunmuş yulaf lopalarına üstünlük verməyi tövsiyə edirlər. Şəkər və digər əlavələrlə zəngin olan tez hazırlanan məhsullar isə qanda qlükozanın sürətlə yüksəlməsinə səbəb ola bilər.
Mənbə: mail.ru